Желтая жидкость на грибном мицелии: норма или заражение?
Очень часто культиваторы могут наблюдать на поверхности мицелия прозрачную жидкость желтого, оранжевого или коричневого цвета.Её можно заметить в период колонизации субстрата в банках.
Метаболиты псилоцибиновых грибов на стадии колонизации
А также в период колонизации покровного кейсинг-слоя или на первой волне плодоношения.
Желтая жидкость на мицелии грибов (вторичные метаболиты)
Что же это такое? Стоит ли опасаться?
Вторичные метаболиты или продукты жизнедеятельности грибницы
Вторичные метаболиты — это продукты жизнедеятельности грибницы, продукты промежуточного метаболизма. Они состоят из кислот, экзополисахаридов, продуктов распада и антибиотиков, которые выделяются клетками мицелия естественным путем.Часто их можно встретить не только на псилоцибиновых, но и на диких и различных съедобных грибах.
Метаболиты являются природной иммунной реакцией грибницы на стресс или патогенные микроорганизмы.
Как определить метаболиты?
Жидкость прозрачная. БЕЗ слизи. БЕЗ запаха. Цвет: желтый, оранжевый или коричневый.
Вторичные метаболиты псилоцибиновых грибов на стадии плодоношения
Продукты жизнедеятельности грибницы и оверлей. Мицелий псилоцибиновых грибов Psilocybe Cubensis F+
Вторичные метаболиты грибницы
Метаболиты — это норма или заражение?
Продукты жизнедеятельности грибницы — это НЕ заражение!
Продукты жизнедеятельности грибницы
Однако такой симптом — это признак нарушения условий плодоношения или сигнал о наличии патогенов, с которыми борется грибница. Чаще всего происходит борьба с бактериальным заражением.
Начинающие культиваторы часто путают вторичные метаболиты с заражением патогенным микроорганизмом Микогон. Другое названия — мокрая гниль (англ. — Mycogone or Wet bubble).Он кажется похожим на метаболиты, однако имеет свои отличительные черты (из примордий и сгустков мицелия сочится янтарная жидкость с запахом гнили).
Микогон (Mycogon) или мокрая гниль
Причины возникновения метаболитов грибницы
Метаболиты являются реакцией на:
недостаток свежего воздуха прямые солнечные лучи высокую температуру недостаток или избыток питательных веществ в субстрате повреждение тканей грибного мицелия сигналом о том, что мицелий борется с конкурирующим мицелием (такое происходит, если смешать несколько штаммов грибов) сигналом о том, что мицелий борется с патогенными микроорганизмами.В случае борьбы грибного мицелия с заражением (чаще всего бактериальным) такой грибной кейк требует пристального внимания за последующими изменениями. Очень часто мицелий справляется с такой проблемой. Однако если появится слизь и/или запах, то такой грибной кейк или банку следует отправить в утиль.
Пигментация мицелия
На здоровых грибных кейках может присутствовать незначительное количество желто-коричневых или желто-бежевых участков мицелия без выделения жидкости. Такая реакция также является признаком продуктов жизнедеятельности грибницы.
Желто-бежевый или коричневый мицелий на кейке Golden Teacher
Незначительные изменения — частое явления в процессе выращивания грибов, которое является нормой. Это не заражение грибного кейка, поэтому беспокоиться не стоит!
Однако начинающие культиваторы могут путать пигментацию с желтой плесенью Аспергилл (Aspergillus Aspergillus yellow spp).
Аспергилл (Aspergillus flavus)